Raphaël
Raphaël veille chaque jour au bien-être des animaux,
Une ferme familiale, une passion partagée
Au Domaine des Oliviers, tout commence avec une histoire d'engagement, de nature et de savoir-faire.
Sylvain
tandis que Sylvain transforme avec exigence et passion le lait en produits fermiers d'exception.
Deux savoir-faire complémentaires, réunis pour vous offrir le meilleur de la ferme.
Situé au cœur de l'Auvergne, à Saint-Julien-de-Coppel, entre Cournon-d'Auvergne et Billom, notre domaine s'inscrit dans un environnement naturel préservé.
Chaque jour après la traite, nous transformons directement à la ferme le lait de nos chèvres. Fromages, faisselles, yaourts, desserts, tommes et glaces fermières prennent vie dans le respect des traditions artisanales.
Selon les recettes, nos produits sont élaborés à partir de lait cru entier ou de lait pasteurisé entier, sans additifs, afin de préserver toute la richesse des saveurs.
L'expérience
Vivez une expérience immersive au cœur de la ferme
Ici, vous ne faites pas que visiter… vous prenez le temps. Le temps d'observer, de respirer et de vous reconnecter à l'essentiel.
Au milieu des animaux, dans un environnement paisible et vivant, chacun retrouve une sensation simple mais précieuse : ralentir et se sentir bien.
En famille, entre amis ou en quête de calme, la ferme devient un véritable lieu de détente et de partage.
Nos produits sont disponibles en vente directe à la ferme, pour les particuliers comme pour les professionnels.