Tomme de chèvre Nature au lait entier cru (Médaille d'Argent au concours générale de Paris 2020)

Chevrerie des Oliviers, Lignat, route de Billom 63800 Saint georges sur Allier

Tranche d'environ 0,500 kg

Fromage de chèvre au lait cru entier, pané de Piment d'Espelette et piment fumé.

Fromage de chèvre pané au lait cru entier.

Composition : Poivron rouge, oignons grillés

Fromage de chèvre pané au lait cru entier.

Composition : Paprika, graine de moutarde

Fromage de chèvre pané au lait cru entier.

Composition : Noix grillées

Lait de chèvre cru entier.

Le Litre

Fines herbes, ail et échalotes

Fromage de chèvre au lait cru entier.

Ail et poivre

Fromage de chèvre pané au lait cru entier.

Composition : Echalote

Fromage de chèvre pané au lait cru entier.

Composition : Sesame, pavot

Fromage de chèvre au lait cru entier.

Fromage plutôt crémeux.

Tomate, ail et origan